香港兴起有机农场 / Hong Kong’s Organic Farming Boom

香港兴起有机农场
近来随着对食品安全顾虑的增多,大家都在寻求更健康的饮食。我对健康一直都不是特别的在意,但确实也比以前更加注重饮食和保健。我还发现,在朋友和同事当中,这已经成为一种潮流。
最近,我在香港签订了一个有机蔬菜送货上门的服务协议,就是让他们把当地种植的有机蔬菜直接送到我家。这家农场附属于美式意大利餐厅Posto Pubblico,餐厅位于香港的伊利近街,就在时尚的苏豪区内,开业刚满一年。
餐厅的美国创始人以供应新鲜可口的蔬菜为荣。几个月前,我在和他们聊天的时候得知,为了保持品质,他们在新界 (…)