《坐下吃点儿》之一吃鱼有点讲究

吃鱼有点讲究

自小在冀东的渤海边长大，吃鱼无数。不到十岁自己就可以搞到许多鱼。我记得当时的鱼非常干净和好吃，一些大鱼放在锅里只放些青盐和水就可以煮得非常好吃。但现在，旧日不再了，许多养殖鱼几乎是毒鱼。

出于一味追求金钱的缘故，许多养殖者用激素用剧药等喂鱼，这样的鱼怎么能吃。

但天生就爱吃鱼，怎么办？还是有一些方法的，可以把危害减少一些，当然，不可能回到以前那样。

方法一：多吃两水鱼。就是既可以在海水又可以在淡水里生活的鱼，这样的鱼好吃，又少受污染。因为这样的鱼一般产量低，养鱼人看不上。这种鱼像鲈鱼、梭鱼、白条儿等。

方法二：多吃白鲢和胖头鱼。这两种鱼虽然是淡水鱼，但他们都在水的上层，吃的是浮游生物，受到的污染比较少。注意少吃鲫鱼、鲤鱼、草鱼、武昌鱼等鱼种,因为这些鱼以饲料为主食。

方法三：多吃大鱼。养鱼人不会把鱼养得很大才卖的，一般是一年一卖。所以大鱼一般都是水库鱼，养的时间长一些。